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TURCHI . Frantoio & Locanda della Luna

Balignano di Longiano

Amin Saud capostipite dei Turchi, mercante e proprietario di una numerosa flotta, non ebbe nessun dubbio: le sue navi in cambio dei più fertili terreni.
Dalle dolci colline di Balignano poté continuare a dominare il mare come da una meravigliosa imbarcazione fatta di terra ed ulivi accarezzati dalle stagioni.

Siamo a metà del '400 ed il frantoio costruito da Amin spreme le prime olive.
Da quei giorni, impregnati di natura, ad oggi poco è cambiato.
Un piccolissimo borgo, una chiesa, il frantoio ed il silenzio dei colori, lo stesso che accolse Amin Saud, oggi cornice impareggiabile dell'Antico Frantoio Turchi. Balignano: situato tra Cesena e Rimini a poca distanza dalla Via Emilia è la prima collina a ricevere le grazie marine che, unite all'altitudine ideale delle sue terre, creano quella magia naturale e spontanea, donando agli ulivi una carezza che si distingue nella bontà del suo olio extravergine.

www.turchifarm.com

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